MEE
Resepi Mee Hailam
 |
| gambar hiasan |
Bahan-Bahan:
1/2 paket mee kuning
10 ekor sotong/udang – dipotong nipis
2 keping fish cake
250 gram sawi hijau
100 gram kobis
3 sb kicap pekat
1 sb sos tiram
1 kiub ayam
4 ulas bawang putih – diketuk
4 ulas bawang merah – dihiris
3 sb minyak
1 cawan air
1 sudu tepung jagung – dibancuh bersama air
Garam
Cara Penyediaan:
1. Cuci mee kuning dan toskan air.
2. Panaskan kuali dan masukkan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
3. Masukkan air, sotong dan fish cake, biarkan sehingga lembut.
4. Masukkan kicap, sos tiram dan kiub ayam, gaul rata, seterusnya masukkan pula kubis dan sawi.
5. Perasakan garam, kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dan angkat.
6. Sedia dihidangkan.
Selamat Mencuba
0 comments: