KERABU

Kerabu Taugeh Kacang Botol

10:40 PG mridzuanismail86 0 Comments



Bahan-bahan:

2 cawan taugeh
5 batang kacang botol
1 biji bawang besar 
1 biji cili merah
1/2 cawan udang kering - direndamkan air, toskan
1 cawan isi kerang rebus
1 biji jus limau nipis
Sedikit belacan
Kerisik secukupnya
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Cara Penyediaan:

1) Bersihkan kacang botol dan dipotong nipis, kemudian bersihkan taugeh dan dicelur ke dalam air panas sebentar.

2) Hiris halus bawang besar dan ketepikan, seterusnya tumbuk udang kering, belacan dan cili merah sehingga lumat. 

3) Masukkan semua bahan-bahan ke dalam satu mangkuk dan perahkan air jus limau nipis dan gaul rata sehingga sebati. 

4) Siap dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba

0 comments:

Like Us On Facebook