1 labu bawang besar - dikisar halus

5 ulas bawang merah kecil - dikisar halus

3 ulas bawang putih - dikisar halus

1 inci halia - dikisar halus

5 helai daun pandan  - dipotong pendek 

Bahan B:

4 sb  sos tiram

4 sb kicap manis

2 sb kicap masin

1 sk lada sulah

Minyak bijan secukupnya 

Garam secukup rasa

Cara Penyediaan:

1) Gaul bahan A dan Bahan B bersama ayam, daun pandan (kegunaan untuk mendapatkan aroma pandan yang wangi), gaul sebati dan perap selama sejam.

2) Kemudian bakar di dalam oven selama 1 jam dengan suhu 220C.

3) Setelah siap bolehlah dihidangkan bersama air asam atau apa-apa jenis sos.

Selamat mencuba.