400 - 500 gram daging (potong memanjang dan halus - halus)

Bahan - Bahan Kisar 

1 bili lada benggla merah  (layurkan sekejap atas stove sampai naik bau)

1 batang cili merah ( layurkan seperti lada benggala)

 4 - 5 biji bawang putih (bakar sekejap pada stove sampai kuar bau wangi)

1 biji bawang holland (potong dadu)

4 sudu besar mixed herbs

2 sudu besar serbuk basil

2 sudu besar serbuk rosemary

2 sudu besar serbuk oregano

1 sudu besar serbuk paprika

1 sudu besar hot sauce (boleh dapat di kedai barangan arab, kalau takde takpe)

1 kiub ayam

3 cawan sos tomato

2 sudu besar lada hitam

1 sudu besar 5 spices

1 sus besar serbuk halia

1/3 cawan Winchester sauce

garam dan gula ikut suka

Cara Penyediaan:

2.  Panaskan kuali dengan sedikit minyak kalau suka kalau tak nak pun takpe

kalau korang ada non stick pan / pemanggang ajaib, boleh la guna

4.  Bila dah agak kering or dah mula karamel, bolehlah angkat. Daging ni baik nipis - nipis je keratnya supaya cepat masak.

sumber : iceboxrivet