Manisan
Resepi Agar-Agar Lapis Milo
 |
| gambar hiasan |
Bahan-Bahan:
1 bungkus atau 25 gram agar-agar kering
6 cawan atau 1200ml air
1 tin susu cair
1 1/4 cawan gula pasir (Atau 1 cawan jika anda suka kurang manis)
1/3 cawan serbuk milo
2 sb serbuk koko
1/2 sk garam halus
2 helai daun pandan
1 tin susu cair
1 1/4 cawan gula pasir (Atau 1 cawan jika anda suka kurang manis)
1/3 cawan serbuk milo
2 sb serbuk koko
1/2 sk garam halus
2 helai daun pandan
Cara Penyediaan:
1. Basuh agar-agar kering. Masukkan air dan rendam selama 5 minit. Panaskan api dan masak agar-agar sehingga cair dan tidak berketul.
2. Masukkan gula dan daun pandan yg dicarik dan disimpul. Apabila gula sudah cair, masukkan susu cair dan kacau sebati.
3. Bahagikan cecair agar-agar kepada nisbah 3 bahagian untuk perasa milo dan 1 bahagian perasa susu.
4. Untuk perasa milo, masukkan serbuk milo dan serbuk koko. Kacau dengan whisk sehingga sebati.
5. Tuang dalam bekas dan masukkan agar-agar milo di dalam peti ais sehingga permukaan membeku.
6. Untuk bahagian susu, masukkan garam dan kacau sebati. Cakar bahagian permukaan agar-agar milo supaya lapisan atas melekat.
7. Tuang bahagian susu di atas lapisan milo dan sejukkan kembali di dalam peti ais.
8. Apabila beku dan sejuk sepenuhnya, potong dan hidangkan.
sumber : resepibonda
0 comments: