Resepi Telur Bungkus | Mudah dan Sedap

1:35 PTG mridzuanismail86 0 Comments

Bahan-bahan:

2 keping isi ayam - dipotong kecil

1/2 biji bawang holland - dicincang halus

1 biji tomato - dibuang biji dan didadu kecil

1/2 batang daun saderi - didadu kecil

1/2 paket sayur campur

1 biji cili merah

2 sb sos tomato

2 sb sos cili

1 sb sos tiram

Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar

Secubit garam jika perlu

Minyak masak

2 biji telur ayam

Cara Penyediaan:

1. Panaskan kuali masukkan minyak masak dan tumiskan bawang holland sehingga sedikit layu.

2. Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak.

3. Masukkan hirisan tomato, batang saderi ,cili merah serta sayur campur dan dikacau rata.

4. Perasakan dengan sos cili,sos tomato dan sos tiram dan kacau lagi.

5. Taburkan secubit garam jika perlu.

6. Sebelum diangkat bolehla ditaburkan daun sup atau daun ketumbar.

7. Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan seratakan keliling kuali.

8. Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata.

9. Letakkan inti ditengah-tengah dan bungkuskan telur tersebut.

10. Biarkan telur garing seketika dan di terbalikkan ke dalam pinggan.

Selamat Mencuba

Resepi Ibunda