Resepi Sotong Sumbat Bakar

12:56 PTG mridzuanismail86 0 Comments

Bahan A

Sotong
Isi udang
Telur
Daun bawang
Daun sup
Cili api
Bawang besar
Lada sulah
Garam

Cara Penyediaan:

Potong semua bahan ni dan gaul sebati.
Goreng macam telur dadar dan kemudian hancurkan, sumbat dalam sotong, masukkan kepala sotong sekali dan cucuk dengan lidi.

Bahan B:

Bawang kecil - kisar

Bawang putih - kisar

Halia - kisar

Cili api - kisar

Cara Penyediaan:

Tumis bahan blender dan masukkan garam, kicap dan gula merah
Tumis hingga kuah agak pekat dan tutup api
Gaulkan sotong dengan bahan tumis tadi
Balut dengan daun kunyit dan daun pisang
Bakar dan siap untuk dihidangkan (sekiranya nak makan, perahkan sedikit asam limau)

Selamat Mencuba

About author: mridzuanismail86

Resepi | Masakan | Petua | Tips | Minuman

0 comments:

Langgan: Catat Ulasan (Atom)