IKAN
Resepi Ikan Kembung Kukus Air Asam Pedas
Bahan-bahan:
Ikan kembung / ikan sardin
Cara Penyediaan:
1) Bersihkan ikan, kemudian lumurkan sedikit garam kemudian kukus
sampai masak.
2) Letakkan ikan kukus ke atas pinggan yang sesuai.
Bahan Air Asam:
Asam jawa
Sedikit air
Bawang besar
Tomato - dipotong dadu
Cili api – dihiris kecil
Garam
Sedikit belacan
Cara Penyediaan:
1) Campurkan semua bahan air asam ke dalam mangkuk, kemudian digaul
sebati (kuah jangan terlalu cair).
2) Kemudian tuangkan air asam ke atas ikan kukus tadi.
3) Siap dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba
0 comments: