SAYUR
Resepi Sayur Pucuk Ubi Masak Lemak Cili Api
 |
| gambar hiasan |
Bahan-bahan:
Pucuk ubi kayu
Santan
50 gram ikan bilis
5 biji cili api
1 inci kunyit hidup
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
Garam
Serbuk perasa (jika suka)
Cara Penyediaan:
1. Pucuk ubi dipotong, kemudian dicelur sebentar, ketepikan.
2. Cili api, kunyit dan bawang dikisar kasar, kemudian tumbuk ikan bilis pula.
3. Di dalam satu periuk, satukan pucuk ubi dan bahan yang telah dikisar.
4. Masukkan santan, serbuk perasa, garam dan kacau sehingga mendidih, tutup api dan angkat.
5. Siap dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba
0 comments: