Kuih Muih,
Resepi Roti Jala | Mudah dan Sedap
 |
| gambar hiasan |
Bahan-Bahan:
1 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 sb minyak masak
1 sb minyak masak
1 sk serbuk kunyit/ pewarna kuning
1 cawan susu segar
Secubit garam
1/2 cawan air
1 cawan susu segar
Secubit garam
1/2 cawan air
Cara Penyediaan:
1. Masukkan tepung gandum, minyak masak, garam, susu segar, telur, dan serbuk kunyit / pewarna kuning kacau sehingga sebati dan pekat.
2. Masukkan 1/2 cawan air dan kacau adunan sehingga betul-betul sebati.
3. Sediakan kuali fry pan dan kiraikan roti jala mengikut saiz sederhana.
4. Angkat dan letakkan ke dalam pinggan yang sesuai, seterusnya lipatkan sedikit bahagian tepi kemudian gulungkan dengan kemas.
3. Sediakan kuali fry pan dan kiraikan roti jala mengikut saiz sederhana.
4. Angkat dan letakkan ke dalam pinggan yang sesuai, seterusnya lipatkan sedikit bahagian tepi kemudian gulungkan dengan kemas.
Bahan Kari Ayam:
1 ekor ayam - dipotong kecil
1 liter santan
4 sb serbuk kari
100 gram kentang
Garam
Sedikit air
Minyak masak
Minyak masak
Bahan Tumis:
4 biji bawang merah - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dihiris halus
2 cm halia - dihiris halus
3 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih
1 batang kulit kayu manis
Cara Penyediaan:
1. Untuk kuah karinya, panaskan kuali masukkan minyak dan tumis bahan tumis hingga naik baunya.
2. Masukkan serbuk kari dan biarkan hingga pecah minyaknya.
3. Tuangkan santan, ayam dan juga kentang. Biarkan hingga mendidih.
4. Perasakan dengan garam, biarkan kuah sedikit pekat dan angkat.
5. Hidangkan bersama roti jala.
Selamat Mencuba
0 comments: