DAGING
Masak Lemak Cili Api Perut Bersama Nenas
Bahan-bahan:
1 kg perut lembu – Rebus terlebih dahulu kemudian direbus dan ditoskan
2 inci kunyit hidup – dikisar
10 biji cili api hijau – dikisar (nak lebih pon boleh)
3 ulas bawang putih – dikisar
2 batang serai – diketuk
1 biji santan segar (santan kotak pon boleh digunakan)
Garam,gula dan ajinomoto
1 helai daun kunyit – dicarik
nenas – dipotong ikut suka
2 inci kunyit hidup – dikisar
10 biji cili api hijau – dikisar (nak lebih pon boleh)
3 ulas bawang putih – dikisar
2 batang serai – diketuk
1 biji santan segar (santan kotak pon boleh digunakan)
Garam,gula dan ajinomoto
1 helai daun kunyit – dicarik
nenas – dipotong ikut suka
Cara Penyediaan:
1.Masukkan bahan yang dikisar bersama sedikit air dan santan kedalam periuk dan biarkan seketika.
2.Masukkan serai dan daun kunyit kemudian masak sehingga sedikit mendidih
3.Kemudian masukkan perut lembu dan nenas serta kacau sehingga sebati dan menggelegak.
4.Bila semua rasa sudah ok,bolehlah disediakan.
Selamat Mencuba Ye.
0 comments: