IKAN,
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap / kerapu - bersihkan dan toskan
2 sb tepung jagung
1/2 sk garam
4 ulas bawang putih - ditumbuk
Bahan kisar:-
1 inci halia
2 biji tomato (agak masak)
6 biji cili merah
10 biji cili padi
Bahan lain:-
2 sb sos tiram
2 sb sos cili
1 sb sos tomato
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Cara Penyediaan:
Resepi Ikan Siakap Masak 3 Rasa
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap / kerapu - bersihkan dan toskan
2 sb tepung jagung
1/2 sk garam
4 ulas bawang putih - ditumbuk
Bahan kisar:-
1 inci halia
2 biji tomato (agak masak)
6 biji cili merah
10 biji cili padi
Bahan lain:-
2 sb sos tiram
2 sb sos cili
1 sb sos tomato
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Cara Penyediaan:
1. Lumurkan ikan dengan tepung jagung dan garam, kemudian gorengkan ikan sehingga garing atau separuh garing, toskan minyak dan ketepikan.
2. Tumis bawang putih dan bahan kisar sehingga naik bau.
3. Masukkan semua sos tadi, gula, garam dan sedikit air.
4. Tuang atas ikan.
5. Siap dan sedia untuk dihidangkan.
0 comments: