Resepi Ketam Masak Berlada | Mudah dan Sedap

3:16 PTG mridzuanismail86 0 Comments

Bahan-bahan:

1kg ketam bunga - bersihkan

Serbuk kunyit

Garam
Minyak masak

Bahan A:-

Cili kering (rendam dan kisar)

Bawang besar - dihiris

Bawang putih - dihiris

1 inci halia - dihiris
1 batang serai - diketuk

Bahan B:-

2 sb sos tiram
3 sb sos cili
4 sb sos tomato

Garam

Gula

Cara Penyediaan:

1) Gaulkan ketam dengan serbuk kunyit dan garam. Kemudian gorengkan ketam. Ketepikan.

2) Dengan mengunakan minyak yang sama (minyak mengoreng ketam), tumis bahan A sehingga naik wangi.

3) Masukan bahan B dan tumiskan sehingga pecah minyak. Masukan ketam yang telah digoreng tadi dan kacau rata.

4) Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba

Resepi Ibunda