Resepi Ayam Goreng Ala Uncle Bob

2:30 PTG mridzuanismail86 0 Comments

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam - bersihkan & potong 12 bahagian

3 sudu besar serbuk cili (saya guna jenama BESTARI)

3 sudu besar rempah kari daging

2 sudu besar perencah ayam TUMIX

1 sudu kecil garam

2 biji telur - pukul terlebih dahulu

2 senduk tepung goreng ayam (saya guna jenama BESTARI)

1 sudu kecil baking powder

CARA-CARA PENYEDIAAN

1) Daging ayam ditumbuk sehingga sedikit lembut (saya guna lesung batu untuk bagi bahan perap sebati dengan daging ayam).

2) Perap ayam dgn cili kering serbuk, rempah kari daging, perencah ayam tumix, garam sedikit sahaja.

3) Kemudian, bila dah gaul rata letakkan telur dan masukkan tepung goreng ayam dan baking powder

4) Golekkan sekali lagi atas tepung goreng ayam yang kering pula kemudian goreng deep fried..m

5) Siap dan sedia untuk dimakan

Resepi Ibunda