Resepi Ikan Kerisi Sumbat Sambal | Mudah dan Sedap

2:35 PTG mridzuanismail86 0 Comments

Gambar sekadar hiasan

Bahan-bahan:

Ikan kerisi 3-4 ekor - belah belakang ikan dan dibersihkan

3 ulas bawang merah - ditumbuk

1 ulas bawang putih - ditumbuk

3 biji cili api (merah) - ditumbuk

3 biji cili api (hijau) - ditumbuk

2 sk serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Minyak masak

Cara Penyediaan:

1) Tumbuk semua bahan yang perlu ditumbuk bersama dengan sedikit garam.

2) Lumur dan gaulkan ikan kerisi dengan serbuk kunyit dan masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi di bahagian belakang belahan ikan.

3) Panaskan kuali masukkan minyak masak, kemudian gorengkan ikan.

4) Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba

Resepi Ibunda